$40

DURACIÓN: 1 DÍA

HORARIO: 14H00 A 18H00

SUSHI DESDE CERO

🧐¿Qué aprenderás?

•Introducción al sushi (historia, tipos, ingredientes)
•Dónde comprar ingredientes

►PRÁCTICO:
•Elaboración de Arroz Gohan (al vapor) 
•Vinagre de arroz
•Shari (arroz avinagrado)
•Técnicas básicas de enrollado
→Arroz por fuera (Uramaki)
→Alga por fuera (Norimaki)

•Masa Tempura
•Mayonesa japonesa 
•Salsa de Anguila
•Salsa Teriyaki 
•Salsa Tentsuyu

►ROLLOS:
-Hosomaki (rollo pequeño) 
   - Tekkamaki 
   - Kappa maki
-Norimaki (rollo mediano) 
   - Atún picante 
-Uramaki 
   - California roll
-Futomaki (rollo grueso) 
   - Sake maki
-Rollo tempura 
   - Coco roll
   - Panko roll 
-Uramaki gratinado